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出刃包丁 多層鋼 ５、５寸（安来青紙・片刃）
美しい波紋が特徴である多層鋼の出刃包丁。家庭用としてはもちろん、業務用としても十分な切れ味、耐久力を兼ね備えた至高の一品です。
刃長165㎜。重さ280g。
※多層鋼は錆びます。
※サワラ、ハマチなど、中型魚に最適です。
刃長165㎜。重さ280g。
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ショップの評価
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