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牛刀 土佐十二衣鍛造 7寸(ダマスカス仕様)
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土佐十二衣鍛造包丁のシリーズでは一番扱いやすい包丁です。牛刀という名前ではありますが、肉を切る専用というわけではなく、三徳包丁と同じく万能に使っていただけます。刃の長さも210㎜ありますので、通常の包丁で満足できない方にオススメです。
両刃 全長350㎜、刃長210㎜、刃幅45㎜、厚み2㎜、重さ190g。
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