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出刃包丁 多層鋼 ５寸（安来青鋼・片刃）
¥50,000
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美しい波紋が特徴である多層鋼の出刃包丁。家庭用としてはもちろん、業務用としても十分な切れ味、耐久力を兼ね備えた至高の一品です。
片刃 全長300㎜、刃長150㎜、刃幅50㎜、厚み7㎜、重さ240g。
※錆びますが、切れ味は抜群です。
※サワラ、ハマチなど、中型魚に最適です。
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